汉代僰道社会生活与酒文化(2)

　　西晋文学家、山东人左思来到成都，蜀地的繁荣使他大吃一惊，他写了《蜀都赋》来描绘繁华场景：“吉日良辰，置酒高堂，以御嘉宾。金罍中坐，肴烟四陈。觞以清醥，鲜以紫鳞。羽爵执竞，丝竹乃发。巴姬弹弦，汉女击节。起西音于促柱，歌江上之飉厉。纡长袖而屡舞，翩跹跹以裔裔。合樽促席，引满相罚。乐饮今夕，一醉累月。”

　　长宁县罗家岩石室墓1号墓室石棺身左侧，下部刻宴饮百戏，计有人物12个，左面四人戴冠着袍，端坐几案前；前方二人，一人手执圆圈，一人躬身作冲狭；其后一人身体倒立作叠案表演；右面五人，一人掷三剑，一人抛三丸，另一人，双手平举，右手掌上立有一根细条木棍，其后一人，高髻，着长袖，身体略摆，正在表演舞蹈，另一人，作跨步，似为助兴。上部，左面刻厨炊图，三人操刀，正忙于案前，壁上悬挂已宰杀的鱼、狗等；一人手牵一狗，站立一旁。右面十个人正在酒席间交谈应酬。场面热烈宏大，以另一种形式演绎了左思笔下的酒宴场面，从中可以看出饮酒已经和艺术联姻。

　　江安县黄龙魏晋石室墓内二号棺右边刻宴饮百戏图。右侧一人抛4丸，中间一人掷三剑，左侧二人作跨步状，下一人击鼓，上一人持一打击乐器，此二人皆为奏乐助兴者。左上端站有一只鸟，架上有装酒的扁壶两个，左下端有二人相对而坐，举杯饮酒。

　　黄龙魏晋石室墓一号棺，左侧是刻的“荆轲刺秦王”和“泗水取鼎”的历史故事，表现僰道受到中原文化更深的影响。一号棺右侧刻宴饮百戏图，计有各种人物14个，左边6人戴冠着袍，依次端坐在几案后，交谈饮酒，观看百戏表演，几上放有杯、碗、碟等。其右边，为表演艺术舞蹈，一人抛三丸；一人掷三剑；一人手持圆环，一人作冲狭；一人双手踏于圆球之上，回首张望，后一人跨步，手持一物作助兴状。仍然把饮酒和艺术活动联系了起来，把饮酒变成了一种艺术鉴赏活动。这类宴请是很重视烹调技术的。美酒佳肴是人生的一种享受，当饮食进入礼的序列时，怎样把食物做得更可口，酒酿制得更精美，显然成为一种社会追求。这样做的结果，必然会促进酿酒业的发展。

　　值得注意的棺右侧几案前刻了两个大酒杯，再往前刻了一个更大的酒杯和一条大鱼，斟满了酒的酒杯在整个石刻画面中占据了中心位置。这当然是强化了酒在宴饮中的中心位置，表达宴席丰盛，美酒佳肴有余的意思。画面中出现的酒杯与中原青铜酒爵的样式完全不同。与2009年向家坝抢救性考古发掘中发现的陶制敞口、斜直服、平底小酒杯非常相似。西晋距向家坝酒杯的地层年代已过两千多年，这个酒杯的样式在中原精美酒具的包围下，竟顽强保存下来，并未发生大的改变，这充分证明宜宾酒文化具有非常顽强的生命力。宜宾酒文化在不断地吸收外来优秀文化的过程中保存了自己的优势，最后铸就了中国酒都名酒的独特品质。
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