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来源:www.zhongliu365.com时间:2017-12-18奇闻指数:编辑:Mei手机版
大家都知道快过年了,在中国有一种传统方式、就是置办年货。置办年货其实也是一件挺麻烦的事,我们不光只是买一些鸡、鸭、鱼、肉、海鲜之类的东西。大家都知道中国最出名的年货美食是什么吗?
我相信应该大家都知道,在这个时候我们大家都要开始置办了、就是腊肉。我们大家吃的腊肉一般都是当年腌制当年就吃了,可在四川、云南、贵州等一些山区至今还保留着传统的风俗习惯,他们把腌制的腊肉存放十年、二十年、甚至三十年的都有。
这不近来就有一男子去四川旅游,就在一四川古镇发现了这样的一幕,由下面的图片我们可以清晰的看到,一农户家腌制的腊肉挂在房梁下,他们腌制腊肉和我们区别是很大的,他们就是一条整猪直接腌制。
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