狼牙虾虎鱼，长相极其丑陋却有食用价值

狼牙虾虎鱼俗称蛇羹、狼濑或顽皮鱼。狼牙虾虎鱼的生命力很顽强，即使头部被斩断，在短时间内也不会死。狼牙虾虎鱼虽然长相丑陋，但是却是一种可以放在餐桌上的菜肴。接下来带你了解狼牙虾虎鱼。

1、狼牙虾虎鱼

狼牙虾虎鱼的俗名还有：蛇羹、狼濑或顽皮鱼。它之所以称为顽皮鱼，是因为此鱼生命力很强，即使头部被斩，在短时间内它也不会死。

狼牙虾虎鱼多分布在温热带的淡水、半淡碱水和海域，栖息在河口、海湾、红树林湿地或沙岸海域等泥质的环境。

在香港和越南等地，这类鱼可以作为桌上佳肴;但是在马来西亚则很少见。由于此鱼懂得挖沙洞藏身，所以一般上不容易见到，所以大马渔民鲜少会捕获此类鱼。

2、狼牙虾虎鱼的形态特征

狼牙虾虎鱼的视力已经退化，双眼隐于皮下，而且口很大，还有弯曲长牙露出唇外，其鳞片已退化。体延长而侧扁，呈带状。

一般体长9～20厘米，体重20～35克、眼小，退化，埋于皮下。口大，斜形、下颌及颏部向前突出、上下颌的外行牙为6～12个尖锐弯形的大牙突出唇外，口闭合时露于口外，似狼牙状、背鳍、尾鳍、臀鳍互相连接为一整体。胸鳍宽且长，上部鳍条游离呈丝状、体裸露无鳞。全体紫色。胸鳍、腹鳍有时具黑褐色边缘。

3、狼牙虾虎鱼的分布环境

狼牙虾虎鱼多分布在温热带的淡水、半淡碱水和海域，栖息在河口、海湾、红树林湿地或沙岸海域等泥质的环境，由于此鱼懂得挖沙洞藏身，所以一般上不容易见到，所以大马渔民鲜少会捕获此类鱼。

狼牙虾虎鱼的俗名还有蛇羹、狼濑或顽皮鱼等，之所以称为顽皮鱼，是因为此鱼生命力很强，即使头部被斩，在短时间内它也不会死。

4、狼牙虾虎鱼吃什么食物

狼牙虾虎鱼的食性很杂，比它小的鱼、虾、蠕虫及其他鱼类的卵都是虾虎鱼的食物，主要摄食虾、蟹等甲壳类、小型鱼类、蛤类幼体等，有的摄食底栖硅藻，生活在淡水的种类也食水生昆虫和蠕虫，生活力强，离水不易死亡。

但是它的肉食性也不是绝对的，很多人在饲养的时候也会选择用豆饼或者粉碎的花生米来喂食，市面上可以给虾虎鱼吃的东西还有很多，例如专业的鱼饲料、诱捕野杂鱼等。

5、南门江“怪鱼”原来叫红狼牙虾虎鱼

红狼牙虾虎鱼俗名红头虾、小狼鱼、狼鱼。它的体型长且扁，呈带状。一般体长9-20厘米，体重20-35克、眼睛很小，埋在表皮下面，嘴很大，下巴向前突出。

它的牙齿是6-12个尖锐弯形的大牙，并且突出唇外，好像狼牙一般，背鳍、尾鳍、臀鳍互相连接为一整体，胸鳍宽且长，上部鳍条游离如蚕丝一般，身体表面是裸露的且没有鱼鳞，整个身体呈暗紫色，周边又有黑色暗点。

据省里的专家介绍，红狼牙虾虎鱼在淡水和海水中均可以生存。在我区的湘湖，也生长着不少这种鱼。南门江里捞到的这条可能是从河口交汇处流入的。专家还说，生活在淡水中的红狼牙虾虎鱼还常常出现在鱼塘之中，由于它们习惯在泥沼中穿行打洞，所以经常把鱼塘底部打穿，造成鱼苗的流失。

养鱼人对这种鱼是很“憎恨”的，通常要播撒大量的药粉才可将其“一网打尽”。另外，红狼牙虾虎鱼可以食用，但因其是野杂鱼，食用价值不大，所以多数是被用作养殖鱼虾、鸭、鸡等的饲料。